Должностная инструкция официанта из практики №1

Встреча, прием и обслуживание посетителей.
Подготовка зала к открытию согласно чек листу: протирка столов, стульев, расстановка специй на столе, сбор использованной посуды.
Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
Сбор посуды со столов.
Прохождение медицинских осмотров, обучение и инструктаж по охране труда в положенные сроки.
Санитарная уборка своего рабочего места.