Тюмень
Если Вам нужен шеф повар для работы в г. Тюмень, Кулинарный центр "Маэстро" поможет Вам в этом. Мы можем подобрать для Вас шеф повара из Москвы, Екатеринбурга, Санкт-петербурга для работы на контрактной основе.
Наш тел (+7343)268-56-68
Исторический очерк
Тюмень - первый русский город в Сибири. Основан в 1586 г. воеводами И. Мясиным и В.Б. Сукиным в устье р. Тюменка (приток Туры), на месте возникшего в 14 в. татарского города Чинги-Тура ("город Чингиса"; возник в 14 в.), взятого Ермаком в 1581 г. Первыми его жителями были 300 казаков и стрельцов.
Название Тюмень наш предки позаимствовали из местной топонимии: задолго до основания города они знали о татарском царстве Тюмень. Топоним из тюркского, монгольского тюмэн, тюмян "десять тысяч". Так обозначалось и войсковое соединение в 10 тысяч человек, и племя, снаряжавшее такое войско, и вся территория этого племени. Название территории и было взято нашими предками в качестве названия нового города.
С 17 в. важный транспортный транзитный пункт на торговом пути из Сибири в Китай, значительный ремесленный центр. Были развиты кузнечное дело, литьё дорожных колокольчиков, выделка кож, мыловарение. В 1624 г. в Тюмени насчитывалось 318 дворов и около 2 тыс. жителей.
С 1709 г. в составе Сибирской губернии, с 1782 г. уездный город Тобольского наместничества (с 1796 г. Тобольской губернии).
К началу 19 в. Тюмень - значительный центр обрабатывающей промышленности Западной Сибири (ведущая отрасль - кожевенная). Экономическое значение Тюмени ещё более возросло в 1840-е гг. с открытием в Сибири речного пароходства (в 1838 г. в Тюмени был построен первый в Сибири пароход) и с постройкой в 1885 г. железной дороги Екатеринбург - Тюмень.
Во второй половине 19 в. в городе получили широкое развитие судостроение, лесная и рыбная промышленность, ковроткацкое производство. Тюмень была крупным торгово-финансовым центром Западной Сибири, здесь ежегодно с 20 июня по 20 июля проходила летняя ярмарка, одна из крупнейших в Сибири.
В 19 в. Тюмень стала перевалочным пунктом для переселенцев и ссыльных (в городе находился приказ о ссыльных, регистрировавший и распределявший их по Сибири).
С 1934 г. центр Обь-Иртышской области. С 1944 г. - Тюменской области
Ресторанная Тюмень
Рестораны г. Тюмени активно развиваются. В городе пристутствуют самые разнообразные концепции и кухни. Наиблее популярной является микс европейской и русской кухни. Наиболее успешно работаю предприятия в среднем ценовом сегменте.
