Бланк ревизии на кухне ресторана, кафе

ГОРЯЧИЙ ЦЕХ кафе "Иван"

Ед. изм.

Количество

№

Наименование

1

2

3

4

1

  приправы смесь

 г

2

  уксус 9%

 л

3

  паприка сухая

 кг

4

  морковь св. чищ. пф

 кг

5

  лук красный пф

 кг

6

  баклажаны пф

 кг

7

  цукини пф

 кг

8

  томаты св. пф

 кг

9

  перец болгарский пф

 кг

10

  соус барбекю пф

 кг

11

  кляр для кальмара пф

 кг

12

  соус шассер пф

 кг

13

  томат пронто пф

 кг