Главная страница » Полезная информация » Отчеты, журналы, бланки, регламенты в ресторане » Документооборот с офисом

Документооборот с офисом в сети кафе

Утверждено_________

                                                                Иванов И.И.

                                                                 01.01.2020

Инструкция Утверждено_________

                                                                Иванов И.И.

                                                                 01.01.2020

Инструкция для управляющих, документальное взаимодействие с офисом.

Документооборот с офисом-менеджеры, управляющие

  1. Управляющие должны организовать своевременный документооборот с офисом.

 

  1. При приемке товара от поставщика в накладной должны делаться вычерки отсутствующего товара в обоих экземплярах, в нашем и в экземпляре поставщика. При вычеркивании отсутствующей позиции нужно обязательно брать роспись водителя-экспедитора поставщика.  
  1. При приемке товара в накладной ставится роспись принимавшего товар, расшифровка, дата и печать. 
  1. При приемке товара от поставщика нужно смотреть на какое юр. Лицо выписана накладная, и только после этого ставить нашу печать, чтобы она соответствовала юр. Лицу, принявшего товар. 
  1. При возврате товара поставщику на следующий день после приема товара или позже, технологи должны высылать на почту менеджера №1 каждую возвратную накладную, где прописывается товар, который вернули, дата и номер накладной, по которой был возврат. Менеджер №2 объясняет технологам как правильно оформлять возвраты. 
  1. При выявлении факта нарушения приема товара, потери или неполучения возвратной накладной, менеджер №1 высылает данные на почту управляющих. 
  1. При отправлении документов в офис, должны отправлять накладные образца ТОРГ-12, а не товарно-транспортную накладную и одну счет-фактуру. Накладная должна быть предоставлена в офис в том виде, в каком была получена от поставщика, а не частями (сегодня пришла счет-фактура, завтра товарно-транспортная накладная, послезавтра сама накладная ТОРГ-12). Так же поставщик привозит товар по счет-фактуре (унифицированная форма).

 

*** фото документов: накладная, счет фактура

 

  1. Накладные, которые привозит поставщик на переподпись, подписываются только в бухгалтерии.

 

  1. Бухгалтерия в течении месяца собирает все ошибки по оформлению накладных, потерю и тп, и передает данные в фин отдел для дальнейшего анализа и расчета ЗП.

ИТОГ: в течении всего месяца бухгалтерия собирает все ошибки по вышеперечисленным разделам и пунктам и передает данные менеджеру № 2

Вводится система штрафов - 500 руб штраф управляющим

  1. 1.    За потерю и неправильное оформление документов при приемке товара.

Управляющий кафе Булка           Сидоров И.П

Управляющий кафе Сушка         Петров И.И

Технолог  сети кафе  Сдобные технологии         Сеничкина О.Н

   

 для управляющих, документальное взаимодействие с офисом.

Документооборот с офисом-менеджеры, управляющие

  1. Управляющие должны организовать своевременный документооборот с офисом.

 

  1. При приемке товара от поставщика в накладной должны делаться вычерки отсутствующего товара в обоих экземплярах, в нашем и в экземпляре поставщика. При вычеркивании отсутствующей позиции нужно обязательно брать роспись водителя-экспедитора поставщика. 

 

  1. При приемке товара в накладной ставится роспись принимавшего товар, расшифровка, дата и печать. 
  1. При приемке товара от поставщика нужно смотреть на какое юр. Лицо выписана накладная, и только после этого ставить нашу печать, чтобы она соответствовала юр. Лицу, принявшего товар.

 

  1. При возврате товара поставщику на следующий день после приема товара или позже, технологи должны высылать на почту менеджера №1 каждую возвратную накладную, где прописывается товар, который вернули, дата и номер накладной, по которой был возврат. Менеджер №2 объясняет технологам как правильно оформлять возвраты. 
  1. При выявлении факта нарушения приема товара, потери или неполучения возвратной накладной, менеджер №1 высылает данные на почту управляющих.

 

  1. При отправлении документов в офис, должны отправлять накладные образца ТОРГ-12, а не товарно-транспортную накладную и одну счет-фактуру. Накладная должна быть предоставлена в офис в том виде, в каком была получена от поставщика, а не частями (сегодня пришла счет-фактура, завтра товарно-транспортная накладная, послезавтра сама накладная ТОРГ-12). Так же поставщик привозит товар по счет-фактуре (унифицированная форма).

  

*** фото документов: накладная, счет фактура

 

  1. Накладные, которые привозит поставщик на переподпись, подписываются только в бухгалтерии.

 

  1. Бухгалтерия в течении месяца собирает все ошибки по оформлению накладных, потерю и тп, и передает данные в фин отдел для дальнейшего анализа и расчета ЗП.

ИТОГ: в течении всего месяца бухгалтерия собирает все ошибки по вышеперечисленным разделам и пунктам и передает данные менеджеру № 2

Вводится система штрафов - 500 руб штраф управляющим

  1. 1.    За потерю и неправильное оформление документов при приемке товара.

Управляющий кафе Булка                                                 Сидоров И.П

Управляющий кафе Сушка                                       Петров И.И

Технолог                         Сеничкина О.Н

 

Ближайшие программы

Банкеты. Фуршеты


Тренды. Технологии.Вкусы

Тренды. Технологии. Вкусы


Мясное меню


Все программы



Новости «Opensheff»

Обновили меню Паста бара в г Магнитогорск

Паста без яиц


Шеф-повар в Якутск


Увеличить прибыль бара

Увеличьте прибыль бара


Все новости Opensheff