Щи из свежей капусты на курином бульоне
Ингредиенты:
100 г курицы,
500 г белокочанной капусты,
2 картофелины,
по 50 г лука репчатого и моркови,
20 г сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
соль.
Приготовление:
В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный
дольками картофель. Варить до готовности. В конце варки заправить щи
пассерованным луком и морковью и посолить. Отдельно подать чеснок.
Фото блюда на сайте kedem.ru
