Сладкий суп со «стружками»
Ингредиенты:
2 ст. ложки масла
2 ст. ложки муки
0,5 л воды
0,5 л фруктового сока
сахар
корица
2 тонких блина
1 чайная ложка рома
Приготовление:
В кастрюле растопить масло, пассеровать в нем муку до золотистого
цвета, разбавить водой, кипятить, добавив корицу и фруктовый сок.
Разлить суп в тарелки. Тонкие блины нарезать стружками, посыпать
сахаром и опустить в тарелки с супом.
Источник: kedem.ru
