Салат из морской капусты с кальмарами
Ингредиенты:
650 г маринованной морской капусты,
150 г филе кальмара,
80 г подсолнечного масла.
Приготовление:
Очищенное от пленки, промытое филе кальмара варить в кипящем солевом
растворе 2—3 мин. Нарезать «лапшой», опустить в уксусно-солевый раствор
на 30—40 мин. Очищенные и промытые лук, морковь нарезать соломкой,
ошпарить кипятком и поместить в уксусно-солевой раствор на 6—8 ч.
Маринованную капусту, кальмаров, лук, морковь перемешать, добавить
молотый перец по вкусу.
Фото блюда на сайте kedem.ru
