Блинчики с лимонным соком
Ингредиенты:
100 г муки
щепотка соли
2 яйца
200 мл молока
немного растительного масла для жарки
Приготовление:
Муку, яйца, соль соедините вместе, влейте половину молока, тщательно
перемешайте до однородности. Добавьте оставшееся молоко. Перемешайте.
Тесто должно постоять в холодильнике часов 8 перед приготовлением.
Нагрейте масло в сковороде, кисточкой равномерно размажьте его по
поверхности сковороды, влейте немного теста, равномерно распределите
его, повращав сковороду по кругу. Готовьте блин до золотистого цвета,
переверните его на другую сторону с помощью лопаточки, обжарьте до
золотистого цвета. Переложите блин на тарелку, полейте лимонным соком и
посыпьте сахаром.
Фото блюда на сайте kedem.ru
