Торт из хурмы и мороженого
Ингредиенты:
500 г ванильного мороженого
2 стакана мякоти хурмы
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. имбиря
1 ч.л. ванили
1,5 стакана холодных взбитых сливок
0,5 стакана миндаля
Приготовление:
Для приготовления торта потребуется уже готовая основа из тонкой
корочки теста, которую следует положить в разъемную форму с высокими
стенками. Чуть подтаявшее мороженое намазать на основу и поставить в
морозильник. В это время соединить мякоть хурмы с 1,5 стаканами сахара,
солью, специями и ванилью. Осторожно подмешать к массе взбитые сливки.
Подготовленную массу намазать поверх мороженого, накрыть фольгой и
поставить в морозильник на 4 часа. Готовый торт украсить взбитыми
сливками и миндалем.
Источник kedem.ru
