Домашний хлеб
Ингредиенты:
800 грамм пшеничной муки
30 грамм дрожжей
0,5 литра воды
100 сливочного масла
5 яиц
2 столовые ложки сахара
Приготовление:
Растворить в воде дрожжи (особенно подойдут для этой цели сухие
дрожжи), всыпать остальные ингредиенты, тщательно все перемешать и
хорошо вымесить тесто. Завернуть в льняную салфетку и положить на ночь
в холодильник.
Утром сделать из теста каравай или батон, смазать его яичным желтком и выпечь в духовке.
Источник: kedem.ru
