Сладкий перец, фаршированный куриным мясом
Ингредиенты:
1 большой стручок зеленого сладкого перца
вареное мясо курицы (филе)
1 черешок сельдерея
1/4 стакана измельченного репчатого лука
1/4 стакана майонеза
соль, перец молотый по вкусу
Приготовление:
Одного перца хватит на две порции. Вместо вареного мяса курицы можно
использовать консервированное. У стручка перца отрежьте верхушку,
удалите семена и разрежьте пополам вдоль длины. Мясо перемешайте с
измельченным луком, сельдереем, солью, молотым перцем и майонезом.
Фаршируйте массой половинки перцев.
Источник: kedem.ru
