Ингредиенты:
75 г грибов
2-3 луковицы
60 г масла
1 ч ложка уксуса
зелень
0,5 лимона
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Мелко
нарезанный лук поджарить на растительном масле, охладить, соединить с
грибами, посолить, добавить уксус, черный перец и хорошо перемешать.
Икру выложить на тарелку, украсить нарезанной зеленью и ломтиками
лимона.
Источник: kedem.ru
