Требуется управляющий ресторана в г. Костанай
Опубликовано: 17.01.2015
Требуется управляющий ресторана.
г. Костанай Казахстан.
Срок контракта – 3 месяца с возможным продлением.
Условия: З\плата – 100 т.руб\мес.
График работы 5\2.
Оплачивается проезд, проживание в отдельной квартире или номере в отеле, питание.
Начало работы – апрель 2015г.
Задачи:
организация бесперебойной работы ресторана,
участие в разработке меню совместно с шеф поваром,
заключение договоров с поставщиками,
отбор персонала: изучение анкет соискателей, проведение собеседований с персоналом,
внедрение системы мотивации персонала,
разработка стандартов для ресторана,
отлаживание взаимодействия между кухней и залом,
оперативное управление и контроль сотрудников предприятия,
корректировка работы сотрудников ресторана,
обучение персонала (официанты, бармены, менеджеры).
Требования:
возраст от 30 до 45 лет,
опыт работы управляющим – от 5 лет,
стрессоустойчивость,
опыт запуска заведений.
